旬鮮直 食材しのや

野菜・果物

レジェンドほうれん草(極甘ほうれん草)※税込価格
ほうれん草を寒さにあて、極限状態までおくことで甘さを最大限引き出しています。
生でそのまま食べてもえぐみが一切なく、葉っぱから茎、根っこまですべて美味しく召し上がれます。

ひとみ人参400g※税込価格
皮が薄く傷つきやすいため、一般の流通にはのりにくい人参です。
皮付きのまま調理できてとにかく甘くてジューシーで、生でそのまま召し上がれます。
フルーティーで人参臭さがないです。


サラダ大根(カラフル) 【そのままサラダで召し上がれます】※税込価格
彩り豊かなカラフル大根です。
・梨のような食感のホワイトスティック(白色大根)※20センチくらい
・ピリッとした辛みが特徴で、漬物などに合うビタミン大根(緑色大根) ※10~15センチくらい
・焼くとホクホクの食感を楽しめる紅化粧大根(皮は赤色、中は白色)※10~15センチくらい
・おでんに最高に合う紅くるり大根(皮は赤色、中は赤色)※10~15センチくらい
・大根おろしがピッタリの京むらさき大根(紫色大根)※20センチくらい
カラフル6色 甘さも最高!! ボヌール人参
無農薬、有機栽培のニッケイファームさんの待ちに待った冬人参です。

オレンジ 甘みが強く、柔らかいのが特徴。

イエロー 中でも甘みレベルは高め。食感、色味が良いのが特徴。

ホワイト 人参の香りが強いのが特徴。火を通しバターなど、濃いめの味付けがあう。

パープル 真ん中が白いが火をいれると芯まで黒く染まる。焼き人参がオススメ

お得な6本セットもあります。

カラフル6色 甘さも最高!! ボヌール人参
無農薬、有機栽培のニッケイファームさんの待ちに待った冬人参です。

パープルオレンジ 万能形人参。生でも柔らかく甘い。焼きと生でがオススメ

レッド 火入れでも生でも美味しいが、色味をあげるために、火入れもオススメ。

お得な6本セットもあります。

糖度最高13度超え!! 極みキャベツ 生食用 火入れ用
無農薬、有機栽培のニッケイファームさんのキャベツです。

極みキャベツ生食 えぐみなくすっきりとした味わいの生で芯まで食べれるキャベツです。糖度13度を誇り、芯の部分がサクサクと小気味良い食感のキャベツとなります。


極みキャベツ火入れ 糖度13度を誇り、しっかりずっしりとした火入れに適したキャベツです。ロー
ルキャベツはもちろん、芯までえぐみもないので刻んでスープやピューレにしても丸ごとすべて食べられます。
あこや姫(白かぶ※税込価格
生で食べてみると、みずみずしく柔らかい食感と甘さに驚くカブです。純白でふっくらとした形状が美しく、葉っぱまでおいしく食べることができます。皮付きで表面を焼くと、外は香ばしく中はトロっとした食感を楽しめます。
【2021年10月収穫】親方のコシヒカリ※税込価格
米作りに適した肥沃な土地を活かして、丁寧なお米作りを心がけています。

測定した食味値は80を超え、数値でもその美味しさが実証されています。

※食味値とは、お米の中に含まれる成分を分析・評価して、美味しさを表す指標です。一般的には70ポイント以上あればおいしいと言われています。
皮ごと食べれる、クリーミーな里芋「長兵衛」※税込価格
代々、種を引き継いできた固有の里芋。
現在、いわき市で栽培している唯一の農家、ファーム白石。

肥沃な大地を活かして、化学肥料や農薬にできる限り頼らず栽培しています。
驚くほどなめらかで、食感はまるで生チョコそのものと評する人も。とにかくクリーミーです。
皮が薄く、皮つきのままグリルすると外はパリッ、中はしっとりとした食感を楽しめます。
完熟黄唐辛子
市場で希少な黄色いしかも「生」の唐辛子です。完熟まで木に成らしていますので、辛みだけでなく旨味も多いのが特徴です。
柳橋まいたけ ※税込み価格(生産量に限りがありますので1週間程度お時間いただくことがあります)
香りと味の濃さが違います!

17~20度いう限られた温度帯でしか栽培することができないため、生産者が非常に少ない舞茸ですが、
徹底した管理で温度、光、水分量を調整し、濃厚な香り、味わいを実現。また、こだわりの栽培方法により、大きく厚みのある舞茸を作っています。

※1パック200g前後です。

柳橋まいたけ(200g)は売り切れました

ニッケイファーム極旨!!彩り無農薬ジャガイモ
無農薬栽培で年間100種の野菜を栽培しているニッケイファームさんの色とりどりのジャガイモです。

アンデスレッド…皮が赤く中は黄色の粉質系ホクホク食感のジャガイモです。まれに中が紅色のさしが入り、ゆでるとピンク色になります。

シャドークイーン…紫色のジャガイモです。アントシアニンがたっぷりの栄養価の高いジャガイモでポテトやサラダにするのがおすすめです!

レッドムーン…皮は赤色、中は濃い目の黄色でさつまいものようなコクと優しい甘みが特徴で、こちらも煮崩れが少なく、肉じゃが、カレー、シチューなどにおすすめです。

タワラヨーデル…外がピンク中は黄色いジャガイモ浅く火入れると栗の様にホクホクし、深く火を入れるとねっとり食感になります。うまみが一番強いジャガイモです。じゃがバターにしたり、皮付のポテトサラダなどにすると美味しいです。
プチぷよ※税込価格 品薄の為発送が不定期となります。
有機無農薬栽培で作り上げる極上のフルーツミニトマトです。
一般的なミニトマトに比べて皮が薄く、果肉の層が厚いので、独特な食感が出ます。
皮の薄さと果物のようなジューシーな美味しさは一度食べたら病みつきになります。

※サイズによってパックに入るトマトの数が異なります。
 例:150g 中サイズ 15粒
長芋
生で食べればシャキシャキ!
火を入れればホクホク!!
擦り下ろしせばねばねば!!!
土付きなので鮮度良く、しっかりと日持ちもします!
エディブルフラワー ミックスパック
無農薬で栽培していて、安心して食べられる彩り豊かなお花です。食卓を文字通り華やかに飾ってくれます。サラダや、ゼリー等にお使いください。

※写真はイメージです。季節によりきれいなものを厳選してお送りさせていただきます。
ジャンボなめこ※税込価格
オガのブレンド配合を独自のものにし、オリジナル種のなめこを栽培しています。
通常の倍の時間をかけて、収穫できるのは全体の約1割程度。常識を超えた大きななめこで、特に天ぷらがおいしいと大好評です。
愛椎しいたけ 大サイズ袋 6枚入り※税込価格
※2月に発生した福島沖地震の影響で出荷停止

皇室献上実績を誇る農家が作る自慢の肉厚しいたけ。
しいたけに極力ストレスをかけないよう発生処理を行わず、一つの菌床から出る収量を約半分まで減らして栽培しています。

軸が太く肉厚の大サイズしいたけのみを集めたお得袋です。
愛子にんにく(めごにんにく)
通常のにんにくと違い、芽と根がついており、天ぷらや焼いても美味しくいただけます。にんにく臭さも通常のにんにくよりも少なく、食後のケアが楽になります。また、耐ストレス性栄養素GABAを豊富に含んでいるので、お疲れの方やにんにく好きだけど匂いを気にされている方におすすめです。

特定商取引法に基づく表記

販売社名 株式会社しのや
運営統括責任者 篠原 祐太郎
所在地 福島県郡山市桑野2-7-1
電話番号 024-983-0787
メールアドレス syokuzai@shinoya.co
お支払い方法 銀行振込
東邦銀行 郡山駅前支店
普 1120026
paypay
商品代金以外の
必要金額
物販の場合の送料:1400円(東北・関東) ※事務所受取をご希望のお客様は商品代のみの金額でお振込みください(送料かかりません)
商品引渡し時期 前払いの場合、指定日が無ければ入金確認後、在庫品は3営業日以内、製造中のものにつきましては入荷次第発送致します。
商品引渡し方法 インターネット上のアカウントをメールで通知、物販の場合は当方にて手配後、運送会社による配送
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