🐖Tdining〜小林ファーム〜🐖
【豚肉専門店 T.dining】

三重県亀山市にあるオーナの実家が運営する養豚場小林ファームのお肉を使った東京都千代田区神田小川町にある豚肉料理専門店です。

ランチはトンカツや当店オリジナル黒カレーなど。

ディナーはランチとは雰囲気が変わり豚バルとなり豚肉の素材を生かしたローストポークや様々な部位で味の違いを楽しめる豚串などがメインとなります。

オーナー自身も豚の飼育経験があり豚肉のことを知り尽くしたお店となります。

【身内だからこそ安心安全な豚肉】

三重県亀山にあるオーナの実家が運営する養豚場小林ファームの豚肉。

小林ファームの豚肉は肥育期間中は抗生物質を使用せずに育てており平成14年度に飼育方法に対して農林水産大臣賞を受賞した豚肉になります。

お届けする豚肉は叩いたり、筋切りといったお肉を柔らかくする加工は一切しておりません。その様な加工しなくても脂身は甘く、赤身は柔らかく冷めてもかたくならず産地直送ならではです。

【職人手作りの厳選味噌、塩麴】

創業1946年河村こうじ屋三代目、河村幸信さんが作る味噌と麹。

先代の伝統と技を引き継いで、「手作り」と「麹蓋製法」にこだわり製造。

手間を惜しまず時間をかけて丁寧につくることで、機械で作ったものに比べて甘く発酵能力の高い糀が出来ます。糀に使う米は、地元三重県産の物を100%使用。

味噌に使う大豆は味噌の種類によって北海道産、三重県産など使い分け、米は自家脱皮することにより、最高の状態での製造。

キンミヤ焼酎で有名な宮崎本店の清酒とみりん

三重の土地に鎮座まします伊勢神宮と、家号に因んだ「宮」、 鈴鹿連峰の山並みに積もる「雪」を銘柄の由来とする「宮の雪」。

純粋酵母と手作りの麹を使用し、低温でじっくり丁寧に発酵させたこだわりの清酒。

口に含んだ瞬間広がるふくらみのある香りとふくよかな甘み、かすかな酸味が特徴。

※小林ファームの精肉をお求めのお客様は下記リンクから購入お願い致します。
https://tdining-onlieshopping.myshopify.com/collections/小林ファーム精肉セット

Tdining通販

4枚セット【味噌、塩麹 各2個】
味噌漬け、塩麹の各2個がセットになったお得セットになります。
6枚セット【味噌、塩麹、柚子塩麹 各2個】
味噌漬け、塩麹、柚子塩麹の各2個がセットになったお得セットになります。
9枚セット【味噌、塩麹、柚子塩麴 各3個】
味噌漬け、塩麹、柚子塩麹の各3個がセットになったお得セットになります。

特定商取引法に基づく表記

販売社名 T.dining
運営統括責任者 小林恵子
所在地 東京都千代田区神田小川町1−6−7
電話番号 03-5577-5529
メールアドレス tdining.onlineshopping1201@gmail.com
お支払い方法 銀行振込またはクレジット払い
銀行振込
PayPay銀行
ビジネス営業部
店番号 005
普通預金
口座番号 5033653
Tdining中井秀宜

※送料込み(クール冷蔵)一律1500円
商品代金以外の
必要金額
クール冷蔵にて発送。 全国一律1500円
商品引渡し時期 前払いの場合、指定日が無ければ入金確認後、在庫品は3営業日以内、製造中のものにつきましては入荷次第発送致します。
商品引渡し方法 インターネット上のアカウントをメールで通知、物販の場合は当方にて手配後、運送会社による配送
返品・不良品について

プライバシーポリシー

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第2条 個人情報の取得方法

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8.上記の利用目的に付随する目的

第4条 個人情報の管理

お客様の個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し、個人情報の厳重な管理を行ないます。

第5条 個人情報の開示

1.お客様ご自身から個人情報の開示を求められた場合、お客様に対してのみ、遅滞なくこれを開示します。ただし、開示することにより次のいずれかに該当する場合は、その全部または一部を開示しない場合もあり、開示しない決定をした場合には、その旨を遅滞なく通知します。

  • お客様ご自身または第三者の生命、身体、財産その他の権利利益を害するおそれがある場合
  • 当社の業務の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合
  • その他法令に違反することとなる場合

2.前項の定めにかかわらず、履歴情報および特性情報などの個人情報以外の情報については、原則として開示いたしません。

第6条 個人情報の第三者への提供

1.お客様よりお預かりした個人情報は適切に管理し、次のいずれかに該当する場合を除き、あらかじめお客様の同意を得ることなく、第三者に提供することはありません。ただし、個人情報保護法やその他の法令で認められる場合を除きます。

  1. 法令に基づく場合
  2. 人の生命、身体または財産の保護のために必要があり、本人の同意を得ることが困難である場合
  3. 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要があり、本人の同意を得ることが困難である場合
  4. 国の機関もしくは地方公共団体またはその委託を受けた者が、法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要があり、本人の同意を得ることにより当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがある場合
  5. あらかじめ、次の事項を告知あるいは公表をしている場合
  • 利用目的に第三者への提供を含むこと
  • 第三者に提供されるデータの項目
  • 第三者への提供の手段または方法
  • 本人の求めに応じて個人情報の第三者への提供を停止すること

2.前項の定めにかかわらず,次に掲げる場合は第三者には該当しないものとします。

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第7条 個人情報の安全対策

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個人情報の保護に関する情報収集を常に行い、最新のセキュリティ対策を行うよう努めます。

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第10条 法令、規範の遵守とプライバシーポリシーの変更

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第11条 個人情報管理責任者

T.dining 小林恵子

第12条 お問い合わせ

本サービスにおけるプライバシーポリシーおよび個人情報の取り扱いに関するお問い合わせは、下記窓口までご連絡ください。
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TEL:03-5577-5529
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