蔵直日本酒
日本酒が飲みたい!
日本酒が好きな人に美味しい日本酒を送りたい!
と思っても、何を選んだら良いかわからない😅、という方!
お気軽にご相談に応じます。

相談は無料

好みや気になる地域、酒蔵の銘酒をセレクトいたします。

messenger:Akiyoshi IIMURA
LINE ID:akiyoshi0318iimura
mobile:090-2499-8986


その他、会社の福利厚生での日本酒会、日本酒セミナー、イベントでの日本酒提供なども対応できますので、お気軽にご相談ください。

今月のおすすめ日本酒🍶

開華 春色にごり酒
[酒蔵]第一酒造(栃木県佐野市)
[特定名称]特別純米酒
[原料米]
[精米歩合]59%
[味わい]甘酸っぱい
[香り]軽め
[呑み口]スッキリ
[おすすめの飲み方]冷酒
[アルコール度数]7%

この桃色は、赤色酵母が発酵時につくりだした天然の色です。
アルコール度数7度の低アルコール、まるでフルーツカクテルのような爽やかで甘酸っぱい味わいが魅力です。
よく冷やして、季節限定の味わいを是非お楽しみください。


酒蔵の紹介
1673年創業の栃木県内で最も歴史のある酒蔵ですが、創業時から農家でもあり、農業と酒造りが一体となって酒造りが始まりました。  現在も蔵元自社水田で、田植えから収穫まで全て社員が行っています。 また、全国の酒蔵では唯一の政府認定米麦集荷業者でもあり、近隣農家と直接契約してお米の集荷
を行っています。 数年前までは政府にしかできなかったお米の等級検査も自社で実施している全国で唯一の酒蔵です。

日本名水百選にも選ばれた、全国でも有数な佐野市の良質な仕 込水、きれいな川水の条件は、山の地層が古くよく洗いさらさ れ、あまり溶け出さず、その山に木がよく生えている、いわゆ る水源のかん養ができていることです。 関東平野の北端に位 置し古生層から流れ出す佐野市の水は、日本名水百選にも選ば れたとび抜けてきれいな水です。

720mlは売り切れました

開華 開花宣言
[酒蔵]第一酒造(栃木県佐野市)
[特定名称]純米酒
[原料米]
[精米歩合]65%
[味わい]やや甘口
[香り]軽め、柑橘系の香り
[呑み口]すっきり
[おすすめの飲み方]冷酒、常温
[アルコール度数]15%

毎春人気、
花がほころんだら封を開けたい「開花宣言」。
さっぱりとした柑橘系の香り、
ふくらみのある旨みと
穏やかな甘味・酸味が調和して、
満開の桜を彷彿させる味わいの純米酒です。


酒蔵の紹介
1673年創業の栃木県内で最も歴史のある酒蔵ですが、創業時から農家でもあり、農業と酒造りが一体となって酒造りが始まりました。  現在も蔵元自社水田で、田植えから収穫まで全て社員が行っています。 また、全国の酒蔵では唯一の政府認定米麦集荷業者でもあり、近隣農家と直接契約してお米の集荷
を行っています。 数年前までは政府にしかできなかったお米の等級検査も自社で実施している全国で唯一の酒蔵です。

日本名水百選にも選ばれた、全国でも有数な佐野市の良質な仕 込水、きれいな川水の条件は、山の地層が古くよく洗いさらさ れ、あまり溶け出さず、その山に木がよく生えている、いわゆ る水源のかん養ができていることです。 関東平野の北端に位 置し古生層から流れ出す佐野市の水は、日本名水百選にも選ば れたとび抜けてきれいな水です。
開華「佐藤」の酒
[酒蔵]第一酒造(栃木県佐野市)
[特定名称]純米吟醸
[精米歩合]55%
[おすすめの飲み方]冷酒
[アルコール度数]14.0%

佐藤さんは日本一多い名字です。「開華 佐藤の酒」は、多くの佐藤さんにとって気楽に楽しめる日本酒を目指しました。
もちろん、佐藤さん以外の方にも飲んでいただきたいです。
華やかな香りと、やわらかで優しい旨味と酸味が軽快に調和します。
料理と一緒に飲んで楽しく、和食だけでなく洋食や中華とも合わせていただきたいお酒です。
お酒に関する隠語で「左党」とは、酒飲み、飲むことが得意な人のことを言います。
お酒の得手不得手に関わらず、全国の佐藤さんに手に取っていただきたい商品です。

井澤さん&飯村の地元酒でもあります^o^

※03/07以降のお届けになります。


酒蔵の紹介
1673年創業の栃木県内で最も歴史のある酒蔵ですが、創業時から農家でもあり、農業と酒造りが一体となって酒造りが始まりました。  現在も蔵元自社水田で、田植えから収穫まで全て社員が行っています。 また、全国の酒蔵では唯一の政府認定米麦集荷業者でもあり、近隣農家と直接契約してお米の集荷
を行っています。 数年前までは政府にしかできなかったお米の等級検査も自社で実施している全国で唯一の酒蔵です。

日本名水百選にも選ばれた、全国でも有数な佐野市の良質な仕 込水、きれいな川水の条件は、山の地層が古くよく洗いさらさ れ、あまり溶け出さず、その山に木がよく生えている、いわゆ る水源のかん養ができていることです。 関東平野の北端に位 置し古生層から流れ出す佐野市の水は、日本名水百選にも選ば れたとび抜けてきれいな水です。
岩の井 山廃純米大吟醸 無濾過生原酒
[酒蔵]岩瀬酒造(千葉県御宿町)
[特定名称]純米大吟醸(山廃仕込み)
[日本酒度]非公開
[酸度]非公開
[アミノ酸度]非公開
[原料米]山田錦
[精米歩合]40%
[味わい]旨口
[香り]穏やかな香り
[呑み口]すっきり
[おすすめの飲み方]冷や~ぬる燗
[アルコール度数]17%

「伝統醸造製法の山廃酛」にこだわる蔵が醸す、山廃仕込みの純米大吟醸
山田錦(兵庫県産)を40%精米して仕込みました。
穏やかな香りできれいな旨味の広がる生酒です。
伊勢エビのお造りとの相性が良く甘味をより感じられます。

山廃仕込みの純米大吟醸、しかも無濾過生原酒は珍しい!
日本好きに楽しんでもらうのはもちろん、日本酒好きな方へのギフトにも最適です!

ロンドン酒チャレンジ2019金賞受賞
パーカーポイント95点獲得


酒蔵の紹介
創業は、享保8年(1723年)と伝えられ、代々当主の副業的に受け継がれて来ましたが、大正時代より本格的に酒造りに力を入れ、昭和22年全国清酒鑑評会で首席を受賞したこともあります。
現在代表の岩瀬能和は、11代目になります。

蔵の仕込み水は、海岸に近いため地下水が貝殻層を通り、「硬度13~15」と日本国内でも硬度が高い水です。 カルシウムやマグネシウムが多いと養分が多く発酵が旺盛します。 硬度の高い水を使用し「山廃酛」で仕込みをすることで旨味のある、濃醇で酸味のしっかりしたお酒になります。
岩の井の酒質の特徴でもある米の旨味を引き出すために「山廃仕込み」にこだわり、全体仕込み量の三分の二以上を「山廃仕込み」で醸しています。

【山廃酛】とは・・・明治時代に開発された生酛の進化版です。生酛製造で最も手のかかる山卸を廃止したため、山卸廃止、略して山廃という名前がつきました。
今では乳酸菌を直接添加する速譲酛が主流となり、日本でも岩の井を含む数少ない蔵でしか採用されていない伝統製法です。 生酛同様自然の乳酸菌を培養することで、早醸酛に比べアミノ酸組成が高くなり、味の腰が強く濃醇な味わいとなり、香りも奥行きがあって芳しくなる傾向にあります。

白雪姫 純米吟醸 無濾過生原酒 [ひだほまれ]
[酒蔵]渡辺酒造醸(岐阜県大垣市)
[特定名称]純米吟醸
[日本酒度]-1
[酸度]2.2
[アミノ酸度]1.9
[原料米]ひだほまれ
[精米歩合]60%
[味わい]やや甘口
[香り]普通
[呑み口]軽い発泡感あり
[おすすめの飲み方]冷酒
[アルコール度数]17%

岐阜県産ひだほまれ60%使用。柔らかく、するする入る滑らかな味わいの純米吟醸酒です。
焼き魚、から揚げ等、軽い油ののったお料理


酒蔵の紹介
1902年(明治35年)創業。 全国的にも数少ない女性杜氏 「渡辺愛佐子」さんが造っています。  造りは地元の蔵人と共 に数量少なく、小仕込で丁寧に仕込んでおります。 白雪姫・清流の国・あさちゃんのどぶろく等、味わいを変え て、季節の商品のご提案をしております。

水の都 大垣 と言われ、水が豊富で豊かな町です。 やや軟水 の地下水を仕込水に使用してます。  大垣は、松尾芭蕉”奥の細道”結びの地 としても有名です。  また、奥長良川の名水”高賀の森水”を使用したお酒も仕込ん でます。


岩の井 純米吟醸 無濾過生原酒
[酒蔵]岩瀬酒造(千葉県御宿町)
[特定名称]純米吟醸
[日本酒度]非公開
[酸度]非公開
[アミノ酸度]非公開
[原料米]美山錦 / 総の舞 / 五百万石 / 玉栄 / 山田錦
[精米歩合]55.0%
[味わい]やや辛口
[香り]普通
[呑み口]中間
[おすすめの飲み方]冷酒
[アルコール度数]15.0%

「伝統醸造製法の山廃生酛」と「熟成古酒」にこだわる蔵が、新たに送り出す純米吟醸酒です、速醸で醸す事による香り控えめでスッキリした旨味とバランスの良い甘味も感じられるお酒です。 無濾過生原酒の唇にちょっと当たる程度の軽い発泡感をお楽しみください。

米違いによる味わいの違いをお楽しみください。
味わいと合う料理のおすすめは、

美山錦:香り控えめでスッキリした旨味とバランスの良い甘味も感じられるお酒です。 煮魚・アナゴの白焼きなどと良く合います!

総の舞:20年ほど前に農業総合研究センターと工業試験場で研究開発された千葉県の酒造好適米・総の舞(ふさのまい)で醸したお酒です。 香り控えめで少し辛口の飲み飽きしない食中酒、鯵のなめろう・焼き鳥の塩(内臓を含む)などと良く合います!

五百万石:香り控えめでやさしい旨味の有る、淡麗でスッキリした少し辛口のお酒です。 脂ののった秋刀魚の塩焼き・ぶりのかま焼きなどと良く合います!

玉栄:千葉県長南町で契約栽培で育てた千葉県産米・玉栄(たまさかえ)で醸したお酒です。 香り控えめで酸と旨味を感じられるお酒です。 白身魚のソテー・鱈のムニエルと良く合います。

山田錦:山田錦らしい骨格のしっかりした純米吟醸酒、程よい香りで少し辛口のお酒です。 白身魚のカルパッチョ・あさりの酒蒸しなどと良く合います。

岩の井 純米吟醸 無濾過生原酒 「総の舞」720mlは売り切れました

岩の井 純米吟醸 無濾過生原酒 「玉栄」720mlは売り切れました

岩の井 純米吟醸 無濾過生原酒 「山田錦」720mlは売り切れました

開華 純米酒(新ラベル)
[酒蔵]第一酒造(栃木県佐野市)
[特定名称]純米酒
[日本酒度]+1
[酸度]1.4
[アミノ酸度]1.1
[原料米]五百万石、あさひの夢
[精米歩合]65%
[味わい]旨口
[香り]普通
[呑み口]中間
[おすすめの飲み方]冷酒・常温・ぬる燗
[アルコール度数]14%

佐野の美味しい水と地元田島町の農家さんが作るお米を主原料に、風土の特徴を活かした、自然で円やかな旨味とすっきりとした飲み口の王道純米酒です。

井澤さん&飯村の地元酒でもあ ります^o^


酒蔵の紹介
1673年創業の栃木県内で最も歴史のある酒蔵ですが、創業時から農家でもあり、農業と酒造りが一体となって酒造りが始まりました。  現在も蔵元自社水田で、田植えから収穫まで全て社員が行っています。 また、全国の酒蔵では唯一の政府認定米麦集荷業者でもあり、近隣農家と直接契約してお米の集荷
を行っています。 数年前までは政府にしかできなかったお米の等級検査も自社で実施している全国で唯一の酒蔵です。

日本名水百選にも選ばれた、全国でも有数な佐野市の良質な仕 込水、きれいな川水の条件は、山の地層が古くよく洗いさらさ れ、あまり溶け出さず、その山に木がよく生えている、いわゆ る水源のかん養ができていることです。 関東平野の北端に位 置し古生層から流れ出す佐野市の水は、日本名水百選にも選ば れたとび抜けてきれいな水です。
白雪姫 純米無濾過生原酒
[酒蔵]渡辺酒造醸(岐阜県大垣市)
[特定名称]純米酒
[日本酒度]-5
[酸度]1.8
[アミノ酸度]1.9
[原料米]五百万石
[精米歩合]65%
[味わい]辛口
[香り]普通
[呑み口]インパクトあり
[おすすめの飲み方]冷酒
[アルコール度数]17.0%

しぼったものままの無濾過生原酒の旨味を残しつつ、五百万石のスッキリとした後味の旨味ある辛口の純米酒です。
結構インパクトのある呑み口です!
濃い味の料理と一緒にお楽しみください!

更にインパクトのある味わい、クセのある味わいが好きな方には火入れ(加熱処理)がおすすめ!
無濾過生原酒と火入れの味わいの違いを楽しむのも楽しいですよ^o^


酒蔵の紹介
1902年(明治35年)創業。 全国的にも数少ない女性杜氏 「渡辺愛佐子」さんが造っています。  造りは地元の蔵人と共 に数量少なく、小仕込で丁寧に仕込んでおります。 白雪姫・清流の国・あさちゃんのどぶろく等、味わいを変え て、季節の商品のご提案をしております。

水の都 大垣 と言われ、水が豊富で豊かな町です。 やや軟水 の地下水を仕込水に使用してます。  大垣は、松尾芭蕉”奥の細道”結びの地 としても有名です。  また、奥長良川の名水”高賀の森水”を使用したお酒も仕込ん でます。

無濾過生原酒 720mlは売り切れました

オリジナルラベルの日本酒
他と同じお酒を送っても喜んでくれるかなぁ
って感じたことありますか?

ご贈答用に! ご自身の記念にオリジナルラベルの日本酒を作りませんか?

あなただけのオリジナルラベル
素材は写真でも絵でも書でもOKです!

書を希望の方は、「書道家イラストレーター」のゆりさんに依頼します!
オリジナル「書」ラベル
文字数に応じたデザイン料が商品に加えて必要になります。

写真は持ち込みでもOK、新たに撮る場合は「モテグラファー」の石野さんに依頼します!


毎月厳選銘柄をお届け
「蔵直日本酒」厳選の日本酒を毎月お届け!
銘柄のスペックだけでなく、一緒に合わせたい料理や飲み方の提案に加えて、酒蔵の情報なども一緒にお届けします。 酒蔵、銘柄の「ものがたり」を感じながらお楽しみください。

お届けは毎月15日頃になります。
キャンセルは前月末日までにお願いします。

飲食店向け一升瓶も対応します!
個別にご連絡ください。

特定商取引法に基づく表記

販売社名 合同会社 日本ものがたり / 蔵直日本酒
運営統括責任者 飯村明良
所在地 東京都荒川区町屋3丁目10−13
電話番号 09024998986
メールアドレス akiyoshi0318@gmail.com
お支払い方法 【銀行振込】
みずほ銀行 館林支店
普通 3019716
ゴウドウガイシャニッポンモノガタリ
商品代金以外の
必要金額
送料は代金に含まれています。 北海道、沖縄、及び離島については別途ご相談させてください。
商品引渡し時期 指定日が無ければ入金確認後、7営業日以内、製造中のものにつきましては入荷次第発送いたします。
商品引渡し方法 インターネット上のアカウントをメールで通知、物販の場合は当方にて手配後、運送会社による配送になります。
返品・不良品について 商品発送後の返品・返却はお受けいたしかねます。 商品が不良の場合のみ良品と交換いたします。

プライバシーポリシー

合同会社 日本ものがたり / 蔵直日本酒は、 個人情報保護の重要性に鑑み、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下「本サービス」)における個人情報の取扱いについて,プライバシーポリシー(個人情報保護方針)を定めます。
個人情報保護の仕組みを構築し、個人情報保護の重要性の認識と取組みを徹底させることにより、個人情報の保護を行ってまいります。

第1条 個人情報とは

1.「個人情報」とは,個人情報保護法にある「個人情報」を指すものとし、生存する個人に関する情報であり、当該情報に含まれる氏名、生年月日、住所、電話番号、連絡先、その他の記述等により特定の個人を識別できる情報を指します。
2.個人情報のうち「履歴情報および特性情報」とは、上記に定める「個人情報」以外のものをいい、利用頂いたサービスや購入頂いた商品、閲覧したページや広告の履歴、検索キーワード、利用日時、利用方法、利用環境、郵便番号や性別、職業、年齢、IPアドレス、クッキー情報、位置情報、端末の個体識別情報などを指します。

第2条 個人情報の取得方法

1.本サービスでは、ユーザーが利用登録をする際に氏名、生年月日、住所、電話番号、メールアドレス、銀行口座番号、クレジットカード番号、運転免許証番号などの個人情報をお尋ねすることがあります。また、ユーザーと提携先などとの間でなされた、ユーザーの個人情報を含む取引記録や、決済に関する情報を当社の提携先(情報提供元、広告主、広告配信先などを含む。以下「提携先」)などから取得することがあります。
2.本サービスでは、ユーザーについて、利用したサービスやソフトウエア、購入した商品、閲覧したページや広告の履歴、検索キーワード、利用日時、利用方法、利用環境(携帯端末を通じてご利用の場合の当該端末の通信状態、利用に際しての各種設定情報なども含む)、IPアドレス、クッキー情報、位置情報、端末の個体識別情報などの履歴情報および特性情報を、当社や提携先のサービスを利用、またはページを閲覧する際に取得いたします。

第3条 個人情報を取得・利用する目的

本サービスにおいて、個人情報を取得・利用する目的は以下のとおりです。
1.お客様ご自身の登録情報や利用状況の閲覧・修正を行っていただくために、氏名、住所、連絡先、支払方法などの登録情報、利用されたサービスや購入された商品、およびそれらの代金などに関する情報を表示する目的
2.お客様へのお知らせや商品の送付、必要に応じてご連絡を行うため、氏名や住所、メールアドレスなどの連絡先情報を利用する目的
3.本人確認を行うために、氏名、生年月日、住所、電話番号、銀行口座番号、クレジットカード番号、運転免許証番号、配達証明付き郵便の到達結果などの情報を利用する目的
4.商品代金のご請求のため、購入された商品名や数量、利用されたサービスの種類や期間、回数、ご請求金額、氏名、住所、銀行口座番号やクレジットカード番号などの支払いに関する情報などを利用する目的
5.簡便にデータを入力できるようにするため、登録して頂いた情報を入力画面に表示させたり、お客様のご指示に基づいて他のサービスなど(提携先が提供するものも含む)に転送する目的
6.代金の支払いを遅滞したり第三者に損害を発生させたりするなど、本サービスの利用規約に違反したお客様や、不正・不当な目的でサービスを利用しようとするお客様のご利用をお断りするために、利用態様、氏名や住所など個人を特定するための情報を利用する目的
7.お客様からのお問い合わせに対応するために、お問い合わせ内容や代金の請求に関する情報など、お客様に対してサービスを提供するにあたって必要となる情報や、お客様のサービス利用状況、連絡先情報などを利用する目的
8.上記の利用目的に付随する目的

第4条 個人情報の管理

お客様の個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し、個人情報の厳重な管理を行ないます。

第5条 個人情報の開示

1.お客様ご自身から個人情報の開示を求められた場合、お客様に対してのみ、遅滞なくこれを開示します。ただし、開示することにより次のいずれかに該当する場合は、その全部または一部を開示しない場合もあり、開示しない決定をした場合には、その旨を遅滞なく通知します。

  • お客様ご自身または第三者の生命、身体、財産その他の権利利益を害するおそれがある場合
  • 当社の業務の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合
  • その他法令に違反することとなる場合

2.前項の定めにかかわらず、履歴情報および特性情報などの個人情報以外の情報については、原則として開示いたしません。

第6条 個人情報の第三者への提供

1.お客様よりお預かりした個人情報は適切に管理し、次のいずれかに該当する場合を除き、あらかじめお客様の同意を得ることなく、第三者に提供することはありません。ただし、個人情報保護法やその他の法令で認められる場合を除きます。

  1. 法令に基づく場合
  2. 人の生命、身体または財産の保護のために必要があり、本人の同意を得ることが困難である場合
  3. 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要があり、本人の同意を得ることが困難である場合
  4. 国の機関もしくは地方公共団体またはその委託を受けた者が、法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要があり、本人の同意を得ることにより当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがある場合
  5. あらかじめ、次の事項を告知あるいは公表をしている場合
  • 利用目的に第三者への提供を含むこと
  • 第三者に提供されるデータの項目
  • 第三者への提供の手段または方法
  • 本人の求めに応じて個人情報の第三者への提供を停止すること

2.前項の定めにかかわらず,次に掲げる場合は第三者には該当しないものとします。

  1. 本サービスが利用目的の達成に必要な範囲内において、個人情報の全部または一部を委託する場合
  2. 合併その他の事由による事業の承継に伴って、個人情報が提供される場合
  3. 個人情報を特定の者との間で共同して利用する場合であって、その旨並びに共同して利用される個人情報の項目、共同して利用する者の範囲、利用する者の利用目的および当該個人情報の管理について責任を有する者の氏名または名称について、あらかじめ本人に通知し、または本人が容易に知り得る状態に置いている場合

第7条 個人情報の安全対策

本サービスでは、個人情報の正確性及び安全性確保のために、セキュリティに万全の対策を講じております。
個人情報の保護に関する情報収集を常に行い、最新のセキュリティ対策を行うよう努めます。

第8条 個人情報の訂正および削除

1.お客様は本サービスが保有している自己の個人情報が誤った情報である場合、本サービスが定める手続きにより、個人情報の訂正または削除を請求することができます。
2.本サービスは、お客様から前項の請求を受けてその請求に応じる必要があると判断した場合、遅滞なく、当該個人情報の訂正または削除を行い、これをお客様に通知いたします。

第9条 個人情報の利用停止等

お客様より個人情報が利用目的の範囲を超えて取り扱われているという理由、または不正に取得されたものであるという理由により、利用の停止または消去(以下「利用停止等」)を求められた場合には、遅滞なく必要な調査を行い、その結果に基づき、個人情報の利用停止等を行い、その旨をお客様に通知します。ただし、個人情報の利用停止等に多額の費用を有する場合、または利用停止等を行うことが困難な場合は、これに代わるべき措置を講じます。

第10条 法令、規範の遵守とプライバシーポリシーの変更

1.本サービスでは、保有する個人情報に関して適用される日本の法令、その他規範を遵守いたします。
2.プライバシーポリシーの内容は、ユーザーに通知することなく、変更することができるものとします。
3.本サービスが別途定める場合を除き、変更後のプライバシーポリシーは、本ウェブサイトに掲載した時点で効力が生じるものとします。

第11条 個人情報管理責任者

合同会社 日本ものがたり / 蔵直日本酒 飯村明良

第12条 お問い合わせ

本サービスにおけるプライバシーポリシーおよび個人情報の取り扱いに関するお問い合わせは、下記窓口までご連絡ください。
合同会社 日本ものがたり / 蔵直日本酒
住所:東京都荒川区町屋3丁目10−13
TEL:09024998986
E-MAIL:akiyoshi0318@gmail.com

カートに入りました
決済の準備を行っております